En direct du Sud

Bienvenue sur mon petit nuage...Il a pour but de traverser la France afin de desservir quelques articles chez mes proches. Et ce, en quelques secondes (ADSL oblige). C'est beau la technologie !

20 décembre 2009

Rose et Julia

Vendredi, Valérie, ma patronne ma offert deux plantes, dont l'une je ne sais pas c'est quoi lol.

Les roses de noel avec les paillettes s'apellent Rose, super original je sais et l'autre c'est ma Julia. J'ai décoré Julia pour les fêtes comme je n'ai pas de sapin lol. Voila

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Tarte

DSCI0001Aujourd'hui une recette qui vient d'Anne-Marie, et oui je cite mes sources quand même. Alors c'est assez simple :

1 pâte feuilleté

De le tapenade

8 filets d'anchois

Des tomates cerises

Des olives noires

Etalez sur votre pâte, de la tapenade. Coupez vos tomates en deux et les disposez sur lâ tapenade. Coupez en 3 vos filtres d'anchois et disposez les également. Enfin parsemez d'olives noires. Mettre au four environ 20 min. Mmm simplement provencale.

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09 décembre 2009

Un air de noel souffle sur Nice

Samedi dernier je suis allée à Nice et à ma grande surprise j'ai trouvé un marché de noel. OUI oui un marché de noel avec du vin chaud, du pain d'épice d'alsace lol et des stands de socca ! Et oui quand même il faut bien qu'ils y ajoutent leur petite touche perso. Les illuminations sont superbes et ils ont installés une patinoire. C'est vraiment étrange en fait car ca ne va pas du tout avec l'ambiance de la côte, ca n'a pas le même charme que chez nous. Mais bon c'est mieux que rien. Ah oui aussi, pour la premiere fois de ma vie je suis montée dans la grande roue. Yiouhou ! Profitez
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Ensuite Jérem et moi on a été aux galeries lafayettes et je me suis transformée en Yvana (c'est mon surnom) voyez plutot
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Puis après un hippopotamus nous sommes allées rejoindre Justine et Mathieu, chez mathieu justement. Et on a vu l'éléction de miss France. Mais je vous présente à gauche miss Antibes et à droite miss Laneuveville dt Nancy, à vous de votez lol
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Et voici le public lol, Yvan (jé') et Mat'
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Bon en fait les bougres, ils ont votés pour miss Normandie pff !
Allez bonne soirée à vous et à toi ma lolo, c'est bientot le jour J.








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29 novembre 2009

Soirée au Ghost

Hier soir jusqu'à tôt ce matin, je suis sortie avec Justine ma copine et son copain mathieu au Ghost, un pub dans le vieux Nice. Bon la musique éléctro à donf et l'alcool c'est pas mon truc mais néanmoins je me suis bien éclater. Ca fait du bien de sortir et de s'amuser un peu. Bon évidement je ne ferais pas ca tous les week-end parce que quand meme lol...Je suis rentrée tard et j'ai bu un peu...Oui oui un tout petit peu je vous assure mais comme je ne suis pas habituée à l'alcool car je n'en boit jamais, bah, un tit shot me rend tout de suite pompette...Ouille ouille ouille, réveil difficile ce matin mais ca va lol. Je vous met quelques tites photos que vous voyez ma seule amie du sud lol.
Donc Justine et moi
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De gauche à droite: Jéremy, Mathieu et Justine
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23 novembre 2009

Turin

Le week end dernier, avec Jean-Séb, nous nous sommes fait une petite virée en Italie. Torino n'est qu'à 3h de route de Nice et c'est une si jolie ville que nous en avons profité pour nous y changer les idées.
Riches en souvenirs (et oui pour moi c'est la 3ème fois que j'y vais) et culturellement, nous avons pu visiter 3 musées :
-Egyptien
-Sciences naturelles
-Cinéma+ascenseur panoramique
Et un château médiéval.
Nous sommes rentrés dans plusieurs églises dont l'une d'elles contient une reproduction du Saint-Suaire. La bas, les églises foisonnes tous les 100 mètres ou presque.
On visite pour 3 e la place et on mange pour 5 e ! Le rêve quand on veut se faire plaisir tout en faisant attention !
La nuit c'était magnifique car toutes les lumieres de noel sont déjà allumées et les palais royaux rayonnent.
Nous avons goûté les focaccia (sortes de pizza mais avec une pâte plus fine), j'ai mangé de la vraie mozzarelle de buffle, c'est un régal et ca n'a rien à voir avec la mozzarelle qu'on a l'habitude de manger ici. Et un jambon d'aoste je ne vous dis meme pas ! Voilà sinon j'avais pris un bon risotto, j'ai pensé à ma mamie quand je l'ai mangé car c'est ce qu'elle avait prit quand on y était allé ensemble.
Quelques photos :
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08 novembre 2009

Poulet pané au parmesan

Pour 4 personnes: 30 min
4 blancs de poulets sans peau
un jus de citron
4 crackers
50g de parmesan
1 oeuf battu
2 cuilleres a soupe d'huile
4 cuilleres a soupe de crème fraiche
sel, poivre

I. Divisez chaque blanc de poulet en deux filets. Arrosez- les de jus de citron, salez et poivrez. Mettez les crackers dans un sac en plastique et  réduisez-les en miettes, puis mélangez-les avec le parmesan dans une assiette.

II. Trempez les filets de poulet de l'oeuf battu, puis dans la panure en appuyant bien. Faites chauffer l'huile dans une grande poele, puis faites revenir le poulet 4 ou 5 minutes de chaque coté, jusqu'à ce qu'il soit bien doré et croustillant.

III. Disposez les filets de poulets panés sur des assiettes, déposez un peu de crème fraiche sur chacun.

IV. Servez avec une salade croquante et des pomme de terre nouvelle ou faites comme moi, une poelé de carottes et navets cuisiné au lard.

Astuce : Vous n'avez pas de crackers sous la main? Ecrasez une bonne poignée de corn flakes : vous en ferez une panure tout aussi réussie.

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27 octobre 2009

Pot pourri

Alors bien le bonjour à toutes et à tous.
Un peu de nouvelles de Cerise et moi. Jeudi dernier j'avais préparer des canellonni et j'avais inviter JS à manger. Mais, je ne sais pas si c'est à cause de mon four micro ondes ou parce que je les avaient préparé la veille pour m'avancer, toujours est il qu'elles étaient dégeul***. Mais la miss Cerise elle, elle a bien aimé jouer avec les tubes vides. C'était très rigolo parce qu'elle trimbalait son tube partout dans l'appart'
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Je viens de me rendre compte que la date de l'appareil photo n'est pas vraiment à jour lol. Ou alors c'est que Cerise est un rat exceptionnel puisqu'elle aurait 6 ans aujourd'hui. On pourrait presque y croire, elle n'a pas prit une ride !
Mardi dernier on était le 20 octobre et merci à tous ceux qui ont pensé à moi. JS m'a offert un joli bouquet et m'a enmené au resto à Nice. Un délice.
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Et pour finir je vous post une photo de quand on a fait maquillage à l'école. C'est Léa qui m'a maquillé et malgrès la qualité du maquillage elle n'a eu que 10,5. Moi qui, l'année derniere était nul en maquillage, je commence à me sentir plus à l'aise et c'est avec un 11,5 que j'ai eu la meilleure note lol. J'étais super contente. Hélas je n'ai pas pu prendre Léa en photo pour vous montrer mon oeuvre lol.
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12 octobre 2009

Cerise

Excusez moi mais je n'ai pas vraiment pu poster d'articles ces temps ci, car premièrement je n'avais plus de piles dans mon appareil photo et deuxièmement ma connexion internet est très très médiocre, hélàs. Et pourtant depuis le 22 septembre je n'attendais qu'une chose, vous montrez Cerise ma petite ratoune, qui fait ma plus grande joie. Heureusement qu'elle est là, elle m'aide beaucoup à affronter la solitude. C'est ma 4ème merveille (Gothika, Cristal et Erine l'on précédé) qui me donne énormement d'amour. Elle adore faire des bisous et être avec sa maman. Chose très rare, que je n'avais jamais vu auparavant, Cerise court après sa queue, comme un chien !  C'est amusant.
Une bonne nouvelle, pour moi en tous cas, jespère pour vous aussi. Je serais parmis vous toute la semaine du 21 décembre, pour partager de bons moments durant les fêtes. J'ai pour projets d'amener Cerise avec moi, il faut juste que je voie si je prend le train ou si je remonte avec jean-séb.
pour mon permis, cela avance. Je passe mon code ce mois-ci, espérons que ca passe... Pour la conduite, je perfectionne mes créneaux.
Je continue le sport, 45 min de footing tous les samedi et dimanche. Je ne vois pas la différence sur ma ligne mais pour le cardio et le cholestérol c'est plutôt bon donc je continue. De plus ca me fait sortir et profiter d'une vue magnifique.
Je vous souhaite de passer une bonne semaine.
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Bon désolé mais sur celle ci la miss a été plus vite que moi...
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Sa cage.
Et maintenant je vous montre mon mur spécial cartes qui prend forme grâce à vous. Peut-être allez vous reconnaitre les votres.
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12 septembre 2009

Mon studio

Alors voilà pour les curieux je vous envoi quelques photos de mon petit studio (15 m2) à Antibes. J'ai de la chance je suis tombée sur un bon propriétaire qui s'occupe de suite de mes petits problèmes. Effectivement hier je me suis rendu compte que j'avais une fuite d'eau et ce matin des 9h il était là pour venir voir. Puis un plombier est venu réparer et tout va bien ma fois.
Mon entrée avec quelques une de vos cartes postale, n'hésitez pas à m'en envoyer pleins d'autres. Ca me mets du baume au coeur car toute seule c'est un peu la déprime...
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Ma pièce avec mon lit à moi en haut et de quoi vous couchez en bas. Plus d'excuses maintenant pour ne pas venir me voir hi hi
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Mon coin multimédia
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Ma ch'tite cuisine
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Mon micro ondes combiné four, j'espère que ca marche bien ce genre d'appareil pour que je puisse continuer à cuisiner un peu
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Ma salle de bain
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Et ma terrasse, qui est un peu vide ma fois mais que j'aménagerais plus tard
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Je dis un grand merci à Jean-Séb qui m'a énormément aidé pour ce déménagement. Pour tout ce qu'il a fait pour moi, je l'invite ce soir dans un petit resto juste à coté de chez moi. Bon samedi à tous

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22 août 2009

Cookies maison

Préparation : 15  mn    
    Cuisson : 10 mn    
        Repos : 0 mn        
        Temps total : 25 mn

Pour 4                                personnes :

  •   85 g de beurre
  •   1 oeuf
  •   85 g de sucre
  •   quelques gouttes d'essence de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé
  •   150 g de farine
  •   100 g de pépites de chocolat
  •   1 cuillère à café de levure chimique
  •   1 cuillère à café de sel
  •   1 cuillère a soupe de rhum
  • Pour 2 gourmands ca marche aussi.

    Préparation:

    1° Faire ramollir le beurre à température ambiante. Dans un saladier, mettre 75 g de beurre, incorporez le sucre, l'oeuf entier, la vanille et mélanger le tout.

    2° Ajouter petit à petit la farine mélangée à la levure, le sel et les pépites de chocolats. Gardez en quelques une pour mettre sur le dessus. A la fin ajoutez le rhum.

    3° Mettre une feuille de papier sulfurisé sur une plaque et former les cookies. (environ le contenu d'une cuillère à soupe).

    Pour       finir... Pour former les cookies utiliser 2 cuillères à soupe et faire des petits tas espacés les uns des autres; ils grandissent à la cuisson.
    ... et bon appétit !
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    Bon je comprend pas ils n'ont pas vraiment la tête de cookies on dirait plus des sablée lol. Je comprend pas !

    Posté par erine54 à 14:50 - Commentaires [3] - Rétroliens [0] - Permalien [#]



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